鲅鱼烧豆腐
鲅鱼烧豆腐是【幸福的贝辛】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鲅鱼烧豆腐”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
豆腐中和了鲅鱼的腥味，是一道很厚重的菜肴，典型的北方家常菜
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：烧 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鲅鱼：4条 | 豆腐：一块 |
| 辅助料用量 | |
| 葱末：适量 | 姜末：适量 |
| 蒜末：适量 | 辣椒末：适量 |
| 花椒：适量 | 八角：适量 |
| 香菜末：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 五香粉：适量 | 盐：适量 |
| 糖：适量 | 料酒：适量 |
| 酱油：适量 | -- |