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正宗韩式辣炒鱿鱼

菜谱编号：137-177

正宗韩式辣炒鱿鱼是【BAE】分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“正宗韩式辣炒鱿鱼”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

随着多年韩流的“席卷”，不仅仅在歌坛或是演艺界影响着全世界，韩国的饮食文化也深深地影响着我们。对于韩食文化，我不能称得上是了如指掌，但还算是了解一些。今天就跟大家分享一道很家常的辣炒鱿鱼，有不足之处请指点！多交流！

正宗韩式辣炒鱿鱼主厨：BAE

第六步：放入青、红椒，翻炒。

第四步：炒出香味后，放入胡萝卜，煸炒片刻。

第七步：最后，倒入调好的酱汁，翻炒，收汁，即可出锅。

第一步：把所有材料洗净。鱿鱼，洋葱，青椒，红椒分别切成条；胡萝卜，大蒜切成片，备用。

第五步：放入今天的主角-鱿鱼，炒至变色。

第三步：锅中倒入食用油，油热后，放入洋葱和大蒜，煸炒。

第二步：辣椒酱中倒入50g水，胡椒粉，大喜大搅匀，调成酱汁。

正宗韩式辣炒鱿鱼做法技巧/窍门/补充说明：

所有材料的用量可随自己的喜好适当加减。辣椒酱由于品牌或厂家不同，咸度也会有不同，可根据购买产品的情况适度调节。

菜谱标签：热菜

相关食材：鱿鱼

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