酱烤鱿鱼须
酱烤鱿鱼须是【红豆厨房】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酱烤鱿鱼须”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
鱿鱼,也称柔鱼、枪乌贼,营养价值很高,具有高蛋白、低脂肪、低热量的优点,是优质的海产品。
鱿鱼富含人体所需的蛋白质与氨基酸,同时多食鱿鱼还能补充脑力、缓解疲劳、恢复视力、改善肝脏功能等作用。
烤鱿鱼口感鲜嫩,酱香扑鼻,真是既营养又美味,尤其是对喜欢吃但又怕胖的人来说,烤鱿鱼不到1%的脂肪含量,完全可以让每个人都大饱口福,妙不可言,快意人生啦!
菜式制作特点 | |
口味:酱香 | 工艺:烤 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
鱿鱼须:500克 | -- |
辅助料用量 | |
洋葱:150克 | 蒜瓣:5个 |
调味料用量 | |
色拉油:适量 | 大喜大烤肉酱:100克 |
料酒:20克 | 盐:适量 |
酱烤鱿鱼须的做法步骤
酱烤鱿鱼须做法技巧/窍门/补充说明:
鱿鱼须腌制的时间越长越好,可以更好的入味。
烤制的时候耍一些油酱料,可使鱿鱼须不会很干,口感好。