圣诞奶油小蛋糕
圣诞奶油小蛋糕是【entch丫头】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“圣诞奶油小蛋糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
最近喜欢上纸杯蛋糕,喜欢它的小巧,方便,造型百变,动手做起来也还算简单快手。圣诞节到了,做点圣诞小蛋糕送给朋友们,祝大家圣诞快乐!
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烤 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
鸡蛋:4个 | 低粉:50克 |
糖:50克 | 色拉油:50克 |
辅助料用量 | |
奶油:150ML | 糖粉:25克 |
白醋:2滴 | 盐:1克 |
装饰糖珠:适量 | -- |
圣诞奶油小蛋糕的做法步骤
圣诞奶油小蛋糕做法技巧/窍门/补充说明:
1·打发的容器一定是无水无油的哦,要不然就打发不了
2·蛋糕糊装入裱花带后再挤入纸杯中便于操作哦,我这里蛋糕糊几乎都装到全满了,烤到的时候会胀到很高,冷却后回缩还好,主要是为了送人实诚,其实装到八分满应该比较合适。
3·奶油一定要打发到位,要不然挤出来的花纹不明显。
相关食材:奶油