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奶油果酱饼干

菜谱编号:051-32
奶油果酱饼干是【浓咖啡淡心情】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“奶油果酱饼干”。
奶油果酱饼干

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

最近忙了点,更新的不够及时,让来俺家串门的亲们失望了,俺以后改~~~

今天继续上高热的甜点,天气预报说今天有大到暴雪,气温将下降10度左右,为了抗寒,还得继续长脂肪才行~~~

奶油果酱饼干主厨:浓咖啡淡心情

菜式制作特点
口味:甜味工艺:烘焙
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
低筋粉:115克--
辅助料用量
黄油:90克杏仁粉:25克
蛋黄:1个泡打粉:1/4小勺
香草精:1/4小勺--
调味料用量
糖粉:75克蓝莓果酱:适量

奶油果酱饼干的做法步骤

  • 第八步:填入蓝莓果酱。
  • 第二步:加入蛋黄搅拌均匀。
  • 第一步:黄油室温软化掰成小块,加糖粉打至颜色发白体积稍微变大。
  • 第九步:烤制:(请根据自家烤箱脾气调整时间和温度)烤盘铺锡纸,140度18分钟。
  • 第五步:切拌成无干粉状。
  • 第七步:用手指在中间戳个洞。
  • 第四步:加入混合过筛的粉类。
  • 第六步:取20克揉成团摆入烤盘。
  • 第三步:加入香草精搅拌均匀。
  • 相关食材:果酱奶油

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