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蛋白炒玉米

菜谱编号:137-750
蛋白炒玉米是【々苗∴】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蛋白炒玉米”。
蛋白炒玉米
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
鸡蛋白:三个玉米粒:200克
青豆:100克枸杞:少许
辅助料用量
姜:少许盐:适量
油:适量胡椒粉:适量
鸡精:适量酱油:适量
白醋:适量淀粉:适量

蛋白炒玉米的做法步骤

  • 第二步:剥开鸡蛋取蛋白切成小丁;
  • 第一步:鸡蛋煮熟晾凉;
  • 第五步:起油锅,炒香姜末;再倒入玉米粒、青豆、蛋白丁、枸杞略炒;
  • 第三步:玉米粒焯水沥干;
  • 第六步:加盐、鸡精、胡椒粉调味,最后用少许酱油、白醋与淀粉加少量水调成水淀粉勾薄芡即可出锅。
  • 第四步:青豆焯熟;枸杞洗净;姜切末;
  • 菜谱标签:家常菜小菜
    相关食材:蛋白玉米

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