第一步:材料:三眼蟹3只。
第十一步:继续煮十分钟左右,即可关火,加少许盐提味。
第五步:将砂锅底部刷一层油。
第四步:将三眼蟹处理干净,分成小块用料酒腌制20分钟去腥。
第十步:加入姜丝。
第十二步:装碗。。。。
第二步:材料:大米。
第三步:材料:胡萝卜花,姜丝。
第八步:加入腌制好的三眼蟹。
第六步:大米淘洗干净,放入砂锅中,加足量水开始煲粥。
第九步:再煮十分钟,加入胡萝卜片。
第七步:水滚之后,调中小火继续煮至大米呈开花状。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煮 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
三眼蟹:适量 | 大米:适量 |
胡萝卜:适量 | -- |
辅助料用量 | |
油:适量 | 料酒:适量 |
盐:适量 | 姜:适量 |
第一步:材料:三眼蟹3只。
第十一步:继续煮十分钟左右,即可关火,加少许盐提味。
第五步:将砂锅底部刷一层油。
第四步:将三眼蟹处理干净,分成小块用料酒腌制20分钟去腥。
第十步:加入姜丝。
第十二步:装碗。。。。
第二步:材料:大米。
第三步:材料:胡萝卜花,姜丝。
第八步:加入腌制好的三眼蟹。
第六步:大米淘洗干净,放入砂锅中,加足量水开始煲粥。
第九步:再煮十分钟,加入胡萝卜片。
第七步:水滚之后,调中小火继续煮至大米呈开花状。
海鲜类不易久煮,否则就不鲜了哦。
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的清甜三眼蟹粥。
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