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清甜三眼蟹粥

菜谱编号:013-784
清甜三眼蟹粥是【家有桐宝】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,作者提供了12张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清甜三眼蟹粥”。
清甜三眼蟹粥
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
三眼蟹:适量大米:适量
胡萝卜:适量--
辅助料用量
油:适量料酒:适量
盐:适量姜:适量

清甜三眼蟹粥的做法步骤

第一步:材料:三眼蟹3只。

清甜三眼蟹粥做法第一步骤

第十一步:继续煮十分钟左右,即可关火,加少许盐提味。

清甜三眼蟹粥做法第十一步骤

第五步:将砂锅底部刷一层油。

清甜三眼蟹粥做法第五步骤

第四步:将三眼蟹处理干净,分成小块用料酒腌制20分钟去腥。

清甜三眼蟹粥做法第四步骤

第十步:加入姜丝。

清甜三眼蟹粥做法第十步骤

第十二步:装碗。。。。

清甜三眼蟹粥做法第十二步骤

第二步:材料:大米。

清甜三眼蟹粥做法第二步骤

第三步:材料:胡萝卜花,姜丝。

清甜三眼蟹粥做法第三步骤

第八步:加入腌制好的三眼蟹。

清甜三眼蟹粥做法第八步骤

第六步:大米淘洗干净,放入砂锅中,加足量水开始煲粥。

清甜三眼蟹粥做法第六步骤

第九步:再煮十分钟,加入胡萝卜片。

清甜三眼蟹粥做法第九步骤

第七步:水滚之后,调中小火继续煮至大米呈开花状。

清甜三眼蟹粥做法第七步骤
清甜三眼蟹粥做法技巧/窍门/补充说明:

海鲜类不易久煮,否则就不鲜了哦。

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