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清甜鲫鱼箩卜汤

菜谱编号:098-660
清甜鲫鱼箩卜汤是【GZ花之都农场】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清甜鲫鱼箩卜汤”。
清甜鲫鱼箩卜汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

冬吃萝卜,夏吃姜。做起来也简单,大家值得一试。

清甜鲫鱼箩卜汤主厨:GZ花之都农场

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
鲫鱼:一条--
辅助料用量
白萝卜:400克--
调味料用量
姜:1块葱:1小撮
盐:适量油:适量

清甜鲫鱼箩卜汤的做法步骤

  • 第四步:加入适量清水
  • 第一步:准备材料
  • 第三步:开锅放少量油烧红,放入姜再放鲫鱼。烧至微黄。
  • 第五步:煮开水后放入切好的萝卜丝
  • 第二步:萝卜切丝、姜拍扁,葱切小段
  • 第六步:煮至萝卜丝用筷子能夹烂就好,放入切好的葱和盐,OK,搞定
  • 清甜鲫鱼箩卜汤做法技巧/窍门/补充说明:

    1、洗鱼时,鱼肚里的黑色要刮干净。
    2、油不用太多,油烧红时才放鱼,避免鱼粘锅。

    菜谱标签:汤类汤羹
    相关食材:鲫鱼

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