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土豆丝火腿卷饼(附带炒土豆丝）

菜谱编号：138-019

土豆丝火腿卷饼(附带炒土豆丝）是【GG爱美食】分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“土豆丝火腿卷饼(附带炒土豆丝）”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

我家宝宝很爱吃火腿，所以今天我就把火腿卷在饼里给他吃，他确实很喜欢。虽然简单，但很美味，饼很筋道呢！有机会自己给宝贝灌点香肠吃，毕竟买来的不让人放心！！

土豆丝火腿卷饼(附带炒土豆丝）主厨：GG爱美食

第十六步：在摆上火腿和葱苗

第一步：将土豆去皮清洗干净切成丝

第七步：面粉加入适量的清水和成面糊

第十二步：慢慢的饼会鼓起大泡，（很明显的，上边）这时候饼就熟了

第十五步：在铺上一层土豆丝

第八步：平底锅刷上一层薄油以防烙饼的时候粘

第六步：火腿肠切长条，蒜蓉辣酱备用

第二步：锅中下入葱花慢慢弄炒香倒入土豆丝翻炒

第九步：舀一勺面糊倒进锅中慢慢晃一圈，即成一个圆饼，随着锅慢慢的升温，饼的边缘会翘起

第十一步：烙一会刷上一层油，在翻面

第五步：这是炒好的土豆丝

第十四步：均匀的抹上一层蒜蓉辣酱（我摸得不均匀了）

第四步：最后加入适量的盐翻炒均匀出锅

第十步：用铲子慢慢铲起翻面

第十三步：在干净的案板上铺上一张饼

第十七步：沿着一边慢慢卷起，就OK啦！！

第三步：加入适量的花椒粉添入适量的清水盖锅小闷一会

菜谱标签：家常菜主食

相关食材：火腿土豆

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