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鸡蛋糕

菜谱编号：138-437

鸡蛋糕是【幽幽情人】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸡蛋糕”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

自己动手丰衣足食

鸡蛋糕主厨：幽幽情人

第十步：烤盘要先要花生油刷下，不然会粘住的

第二步：加入白糖，喜欢甜的可以多加点，白糖要一次加足

第七步：糯米粉要比精面粉少2/3

第十二步：放进烤箱不用预热，大概十分钟左右，烤好后不要马上拿出来，让它在烤箱中保温10分钟

第四步：适当加点可乐可以让鸡蛋糕更软

第三步：蛋和白糖一起搅拌

第十三步：烤好的

第六步：热好的黄油

第十一步：将面粉糊倒入烤盘中

第十四步：烤好的了

第九步：面粉不能放太多了，否则就太干了

第八步：糯米粉先搅拌后再加入精面粉，精面粉加入后要先将热过后的黄油倒在精面粉上，后再进行搅拌

第一步：将蛋打入容器

第五步：将黄油放在盘子上，在在盘中放点花生油（要可以直接放在电磁炉上的，用最近火慢慢热）

鸡蛋糕做法技巧/窍门/补充说明：

可乐只能加一点点

菜谱标签：烘焙

相关食材：鸡蛋

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