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酸菜土豆片

菜谱编号:305-357
酸菜土豆片是【英子草23】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸菜土豆片”。
酸菜土豆片

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

酸菜土豆片酸酸辣辣的口味,特别开胃,下饭。早餐配上白粥,泡饭,能多吃一碗饭,全家都爱吃。

酸菜土豆片主厨:英子草23

菜式制作特点
口味:酸辣工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
土豆:600克酸菜:120克
辅助料用量
油:适量盐:适量
辣椒:4只蒜:2瓣

酸菜土豆片的做法步骤

  • 第三步:蒜切末,辣椒切碎。
  • 第八步:加入少许白糖调味,拌均匀即可。
  • 第七步:放入酸菜翻炒,加入少许水盖盖烧至熟。
  • 第四步:锅中热油,放入蒜,辣椒爆香。
  • 第六步:另起油锅,放入土豆片翻炒片刻。
  • 第九步:成品图
  • 第五步:放入酸菜翻炒2分钟盛出。
  • 第一步:准备食材
  • 第二步:土豆去皮切薄片,放入清水中浸泡备用。
  • 酸菜土豆片做法技巧/窍门/补充说明:

    酸菜很咸,不用加盐了。

    相关食材:酸菜土豆

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