酸菜炒土豆丝
酸菜炒土豆丝是【food999】分享的菜谱,口味属于酸咸,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸菜炒土豆丝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
酸香开胃,解腻适口
菜式制作特点 | |
口味:酸咸 | 工艺:炒 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
土豆:适量 | 胡萝卜:一根 |
酸菜:适量(东北) | -- |
辅助料用量 | |
洋葱丝:适量 | 蒜末:适量 |
蚝油:适量 | 糖:适量 |
盐:适量 | 生抽:适量 |
酸菜炒土豆丝的做法步骤
酸菜炒土豆丝做法技巧/窍门/补充说明:
土豆丝泡水,是为了去除一部分淀粉,这样炒出来更脆爽。
答配菜谱:土豆与酸菜的做法