酸菜炒土豆丝
酸菜炒土豆丝是【food999】分享的菜谱，口味属于酸咸，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸菜炒土豆丝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
酸香开胃，解腻适口
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸咸 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 土豆：适量 | 胡萝卜：一根 |
| 酸菜：适量（东北） | -- |
| 辅助料用量 | |
| 洋葱丝：适量 | 蒜末：适量 |
| 蚝油：适量 | 糖：适量 |
| 盐：适量 | 生抽：适量 |
酸菜炒土豆丝的做法步骤
酸菜炒土豆丝做法技巧/窍门/补充说明：
土豆丝泡水，是为了去除一部分淀粉，这样炒出来更脆爽。
答配菜谱：土豆与酸菜的做法