孜然辣子鸡
孜然辣子鸡是【龙家味儿】分享的菜谱，口味属于孜然，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“孜然辣子鸡”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
辣子鸡是四川特色有名的一款美食,餐桌上只要一盆色泽鲜亮的辣子鸡,肯定是会立刻被消灭的·在外面吃过很多种辣子鸡,有酥脆的,有松软的,有无敌麻辣的,也有微甜的,今儿个我根据自己的口味制作的一道辣子鸡,不酥也不软,麻辣中带有烧烤的味道,哈哈哈,喜欢孜然味的妞们看过来哦~
| 菜式制作特点 | |
| 口味：孜然 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡腿肉：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 酱油：适量 | 料酒：适量 |
| 糖：适量 | 盐：适量 |
| 淀粉：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 生姜：适量 | 大蒜：适量 |
| 干辣椒：适量 | 花椒：适量 |
| 孜然：适量 | 白芝麻：适量 |