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新春菜（财）之：福（腐）到了

菜谱编号：138-871

新春菜（财）之：福（腐）到了是【327143352】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“新春菜（财）之：福（腐）到了”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

新年即将到来，祝大家新年快乐，福到来！因为怕没时间做，提前做好，亲们可以做个参考！最后需要隔水蒸一下，味道更好，后面的没拍，蒸好后，就吃了，微辣，口感很好。

新春菜（财）之：福（腐）到了主厨：327143352

第八步：煎的同时加少许盐，最后用手捏一点进行撒盐比较均匀。

第七步：反面进行煎，掌握好温度。

第四步：把肉馅放入挖好的洞里，不要放太鼓起，不然煎的时候陷容易出来。

第三步：这是挖好的，因为豆腐太厚，我把上面一层切了，感觉有点浪费，把它切成心形。

第一步：准备好食材，肉馅是我用酱油，盐，腌制中的。

第十步：煎好后进行摆盘，用番茄酱写上“福”字，最好放进锅里蒸一下，让小辣椒的味道渗入肉馅中，微辣辣的，又香又嫩，快来尝尝吧！

第二步：清洗好的豆腐，感觉用削皮刀比勺子好挖，大家可以试试。

第九步：心形豆腐也进行煎制。

第六步：把豆腐盒放进锅里，中火慢慢煎。

第五步：锅中放入油。

新春菜（财）之：福（腐）到了做法技巧/窍门/补充说明：

做好后，放上点缀的红辣椒，如果隔水蒸一下，有点小辣又软又有劲道，好香啊！

菜谱标签：热菜

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