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新春鱼腐

菜谱编号:052-178
新春鱼腐是【条】分享的菜谱,口味属于鱼香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“新春鱼腐”。
新春鱼腐

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

自家做的鱼腐,香甜可口!

新春鱼腐主厨:条

菜式制作特点
口味:鱼香工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
草鱼:4-6斤--
辅助料用量
鸡蛋:10-18只--
调味料用量
盐:少量味精:适量

新春鱼腐的做法步骤

  • 第九步:炸到微黄就好了。。
  • 第七步:准备油锅进行炸
  • 第六步:自动收浆,
  • 第五步:放入盐和味精,用力搅动
  • 第八步:用手做成型。炸
  • 第十步:成品
  • 第二步:鱼蓉成品
  • 第一步:把鱼肉手工打成鱼蓉!
  • 第三步:加入鸭蛋
  • 第四步:顺时针搅动
  • 菜谱标签:热菜

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