【当我为陈皮找到了替身】酱香黄皮骨
【当我为陈皮找到了替身】酱香黄皮骨是【dog小主人_CSY】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【当我为陈皮找到了替身】酱香黄皮骨”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
【陈皮骨】我们吃多了,而且还是最著名的【香酥陈皮骨】。刚好家里前阵子买了一罐蜜饯黄皮;我就想试试用黄皮代替陈皮烧一道菜。
黄皮的果实成熟后除可以生吃外,还可以加工制成果酱、蜜饯、饮料和糖果。果皮及果核皆可入药,果皮味苦,有利尿和消肿的功效;果核有行气、止痛、健胃消肿的功效,主治胃痛、经痛和风湿骨痛。
酸酸甜甜的的确好下饭。
菜式制作特点 | |
口味:酸甜 | 工艺:烧 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
排骨:适量 | 蜜饯黄皮:适量 |
辅助料用量 | |
姜:适量 | 蒜头:适量 |
调味料用量 | |
生抽:适量 | 老抽:适量 |
盐:适量 | -- |
【当我为陈皮找到了替身】酱香黄皮骨的做法步骤
【当我为陈皮找到了替身】酱香黄皮骨做法技巧/窍门/补充说明:
【CSY温馨提示】
蜜饯本来就够味道的,我没有再另外加糖,只调入了一点盐。
相关食材:陈皮