花雕蒸鸡
花雕蒸鸡是【欧阳yy】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“花雕蒸鸡”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
我不是好酒之人,可是每每有花雕鸡上桌,必是连汤汁都不放过吃得尽兴。
花雕鸡做法多种,但不论哪种做法,当酒的浓香遇上鸡肉的鲜香,当揭开锅盖厨房弥漫了馥郁的香气,从胃到心,便得到了一种丰厚的满足。
今天,这道南方佳肴似乎更适合在北方寒冷的日子里细细品味。
菜式制作特点 | |
口味:其他 | 工艺:蒸 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
土鸡:半只 | 花雕酒:200ML |
辅助料用量 | |
火腿:3片 | 枸杞:适量 |
姜:适量 | -- |
调味料用量 | |
生抽:3汤匙 | 盐:适量 |
花雕蒸鸡的做法步骤
菜谱标签:热菜