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香菇豆腐粒

菜谱编号:139-462
香菇豆腐粒是【々苗∴】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香菇豆腐粒”。
香菇豆腐粒
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
香干:3块香菇:5朵
辅助料用量
香菜:2棵香葱:1根
红椒末:适量青椒末:适量
辣椒:1只--
调味料用量
醋:少许酱油:适量
盐:适量油:适量

香菇豆腐粒的做法步骤

  • 第六步:差不多好的时候放入香菜炒两下;
  • 第三步:香菜切小段;葱切末;准备好辣椒与青、红椒末;
  • 第二步:香干在开水里煮一下捞出;香菇焯水捞出;待用;
  • 第四步:热油锅,放入葱白炒一下,倒入香干和香菇翻炒一会儿;
  • 第一步:香干切小方块;香菇洗好切成与香干差不多大小的小块;
  • 第五步:加入辣椒、青、红椒末,然后调入酱油、醋和盐炒匀;
  • 第七步:关火,在上面洒点葱粒,香菇炒香干粒就好了。
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:香菇豆腐

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