北极虾杂菜沙拉

第三步：土豆洗净后煮熟，稍微凉后切小块。

第一步：先做油醋汁：100克色拉油（橄榄油） 50克白醋（柠檬汁） 10克的香菜碎 10克的洋葱碎 盐 适量 黑胡椒碎 适量 黑胡椒粉 适量 拌匀即可，现用现做，适合用于蔬菜沙拉。

第二步：准备材料。

第五步：西兰花掰小朵，放入滴了油和盐的开水里面焯烫，过凉控干水份备用。

第九步：放入北极虾、玉米笋、土豆。

第四步：胡萝卜去皮切小块。（形状以自己的喜好，可以是丁，块，片，丝）

第八步：北极虾洗净后也过一下水，因为已经是熟的了，所以不需要時间长，变色就捞起来。

第十步：将所有的菜混合，放上芝士片，淋上油醋汁。（图片中没有芝士，忘记放了。）

第七步：玉米笋放入滴了油和盐的开水里面焯烫，过凉控干水份备用。

第六步：胡萝卜放入滴了油和盐的开水里面焯烫，过凉控干水份备用。