【甜甜蜜蜜小年糕】---祝福大家新年快乐!马到功成!万事如意!
【甜甜蜜蜜小年糕】---祝福大家新年快乐!马到功成!万事如意!是【落叶漫天飞】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【甜甜蜜蜜小年糕】---祝福大家新年快乐!马到功成!万事如意!”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
年糕,我小时侯经常帮奶奶做。有时候有亲戚做寿,也会做一些去贺寿,不过一般用寿桃印来做,并在做出来寿桃尖部分点上红色代表吉祥。要过年了,今天是小年夜吧,下班吃饭后,做了一点小年糕。这次用黄糖和白糖一起做,颜色会比较好看哦。柚子叶是我家乡常用的糕点叶子,既可以防止粘底,还可以增加糕点的香味。柚子叶很常见,所以用起来很方便,随手可摘到。只要洗干净用开水烫过出出水,再用油炒一下就能用了。记得要出水,要不很苦哦。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烧 |
耗时:一小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
水磨糯米粉:500克 | 水磨粘米粉:100克 |
白糖:50克 | 黄糖:150克 |
辅助料用量 | |
花生油:20克 | 水:200克 |
【甜甜蜜蜜小年糕】---祝福大家新年快乐!马到功成!万事如意!的做法步骤
相关食材:年糕