四喜烤麸
四喜烤麸是【46623203】分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“四喜烤麸”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
四喜烤麸是上海人春节必备的一道冷菜·烤麸·烤麸靠着会富·禹意来年·生活富余
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸甜 | 工艺：烧 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 烤麸：适量 | 香菇：适量 |
| 木耳：适量 | 金针菇：适量 |
| 花生：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 茴香：适量 | 花椒：适量 |
| 辣椒：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 老抽：适量 | 糖：适量 |
| 油：适量 | 麻油：适量 |
| 盐：适量 | -- |