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粘火烧

菜谱编号:014-039
粘火烧是【糖小唐??】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“粘火烧”。
粘火烧

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

咱小时候似乎不是很爱吃这个粘火烧呢~~

现在却是对这个粘粘滴火烧情有独钟~~

隔三差五就要泡上点糯米做上一盘来吃~~

今天滴早餐就是它了~~

不过是改良版滴粘火烧~~

换了馅料~~

哈哈咱觉得倒有点像煎着吃滴汤圆~~

只不过是饼状滴~~

粘火烧主厨:糖小唐??

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
糯米:适量--
辅助料用量
黑芝麻:适量水:适量
调味料用量
糖:适量油:适量

粘火烧的做法步骤

  • 第十步:压成饼状。
  • 第三步:将粉好滴糊状面倒入布袋中,系住口。
  • 第九步:取适量大小滴糯米用手压成皮,包上馅料。
  • 第四步:······
  • 第七步:成品。
  • 第十一步:摊入刷好油滴锅内,123456,OK,摊好后开火煎烙。
  • 第六步:咱家一般三四个小时就差不多了。
  • 第五步:控干多余滴水分即可。
  • 第十三步:怎么样,想不想来一个呢。
  • 第十二步:(中火~)两面翻动,直至将两面烙得焦黄熟透即可。
  • 第二步:泡好滴糯米加一点点水放进搅拌机内粉碎,(水不要太多)一定要粉滴细细滴哦。
  • 第一步:糯米要提前泡上,一般要两天左右,就是一定要泡透哦,这样粉碎出来滴面会更细腻,口感好。
  • 第八步:今天滴馅料很简单,就是黑芝麻粉碎加糖,加油或水和匀,分成适量大小。
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的粘火烧。

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