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蘑菇煎饼

菜谱编号:140-614
蘑菇煎饼是【BAE】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蘑菇煎饼”。
蘑菇煎饼
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
杏鲍菇:一个面粉:适量
鸡蛋:一个--
辅助料用量
盐:适量植物油:适量

蘑菇煎饼的做法步骤

  • 第一步:将杏鲍菇洗净,竖着切成薄片。(杏鲍菇比较大,所以就先一分为二后竖着切成了片)
  • 第三步:鸡蛋磕入碗中,加盐打散。
  • 第二步:面粉平铺在盘中,将杏鲍菇一片一片的裹上一层薄薄的面粉。
  • 第四步:平底锅中倒入植物油,开小火烧热,将裹好面粉的杏鲍菇再裹上一层蛋液放入锅中煎至两面金黄,即可装盘。
  • 菜谱标签:主食早餐
    相关食材:蘑菇

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