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白蘑菇炒卷心菜

菜谱编号:278-064
白蘑菇炒卷心菜是【开心肥羊】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“白蘑菇炒卷心菜”。
白蘑菇炒卷心菜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

白蘑菇菌肉肥嫩,并含有较多的甘露糖、海藻糖及各种氨基酸类物质,所以味道鲜美,营养丰富。

白蘑菇炒卷心菜主厨:开心肥羊

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
白蘑菇:200克卷心菜:300克
蒜头:3瓣--
辅助料用量
盐:1匙黑胡椒粉:少许

白蘑菇炒卷心菜的做法步骤

  • 第五步:倒入白蘑菇炒香
  • 第二步:白蘑菇洗净,切片
  • 第三步:卷心菜洗净,切大块
  • 第一步:蒜头去衣,切片
  • 第六步:再倒入卷心菜
  • 第四步:锅中倒入适量油,爆香蒜片
  • 第八步:撒入黑胡椒粉,翻炒至材料变软,中火焖煮3分钟即可。
  • 第七步:撒入盐
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:蘑菇

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