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香煎土豆蘑菇

菜谱编号:140-787
香煎土豆蘑菇是【康康1818】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香煎土豆蘑菇”。
香煎土豆蘑菇

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这是在电视上看到的一道菜,简单易学,成品菜肴看起来就像一盘披萨,既可以当菜吃也可以当饭吃。

香煎土豆蘑菇主厨:康康1818

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
双孢菇:230克土豆:400克
辅助料用量
鸡蛋:3个--

香煎土豆蘑菇的做法步骤

  • 第三步:平底不粘锅倒油(量要比平时炒菜多一些),放土豆块煎制
  • 第二步:双孢菇对半切四瓣
  • 第十二步:扣上一个平底盘然后翻面
  • 第十步:将蛋液淋在上面
  • 第九步:鸡蛋打在碗里加少许盐、鸡精搅散
  • 第十三步:接着放入锅中煎另一面煎熟即可
  • 第五步:把多余的油倒掉
  • 第十四步:盛出,我感觉有点像披萨呢
  • 第四步:煎至表面微黄即可
  • 第一步:土豆去皮切小块
  • 第七步:将双孢蘑菇炒至变软
  • 第八步:加少许盐炒匀
  • 第十一步:一面煎至定型
  • 第六步:放入双孢蘑菇翻炒
  • 菜谱标签:家常菜主食
    相关食材:土豆蘑菇

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的香煎土豆蘑菇。

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