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土豆仿蘑菇

菜谱编号:509-783
土豆仿蘑菇是【花鱼儿】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“土豆仿蘑菇”。
土豆仿蘑菇
菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
土豆:385克土豆淀粉:200克
辅助料用量
香葱:适量--

土豆仿蘑菇的做法步骤

  • 第五步:加1勺番茄沙司。
  • 第十四步:然后,下入沸水锅中煮开、煮至浮起捞出。
  • 第四步:加1勺蚝油。
  • 第九步:将土豆去皮放入大盆里,已擀面杖捣成泥。
  • 第十步:随后,分次少量的加入土豆淀粉。
  • 第十五步:用清水过过凉。
  • 第八步:搅匀。
  • 第十六步:起锅倒油烧热,倒入调好的汁烧至浓稠。
  • 第二步:在碗中加入1勺干淀粉。
  • 第七步:加半碗清水。
  • 第十一步:揉成土豆团。
  • 第十二步:接着,取适量的土豆团揉成小球。
  • 第三步:加2勺生抽。
  • 第十七步:最后,下入过凉好的仿蘑菇翻动翻动,搁入香葱即成。
  • 第十三步:找个瓶子,啤酒瓶或料酒瓶都行,在瓶口处抹点油压一下成蘑菇形状。
  • 第六步:加1勺白糖。
  • 第一步:食材:土豆(已洗净煮熟)、土豆淀粉、香葱。
  • 相关食材:土豆蘑菇

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