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葱花蛋饼

菜谱编号:140-924
葱花蛋饼是【提啦米酥】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“葱花蛋饼”。
葱花蛋饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

说实话,自从新相机到手,也有一段时间了,可是,并没有真正好好摸索摸索,除了需要的时候拿起来拍拍菜,所以,这水平……实在是让人汗颜呀!

拍完片片之后我才发现,自己的水平果然是差太多太多了,不说把食物拍得如何如何诱人,甚至连食物本身的色和香的感觉都未曾拍出。

看来,得好好学习学习啦,不然,真对不起这好几千大洋的相机呀!

所以,亲爱的们,还是先凑合着看吧!

原谅米酥脆的不思进取吧,给米酥点时间,慢慢研究研究!

自从小胖妞放寒假后,感觉我一天似乎都在厨房里转圈。早、中、晚饭,洗洗涮涮,然后烤点小蛋糕,做点她爱吃的,再抽时间上上网、瞄瞄电视,这一天日子真是过得飞快呀!

一转眼,年已经过完了,又恢复到平常的日子里来了,奉上一款超级简单的营养早餐,让你每一天都是活力充沛的哟!

葱花蛋饼主厨:提啦米酥

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
面粉:适量鸡蛋:适量
辅助料用量
胡萝卜:适量大葱:适量
调味料用量
花椒粉:适量食盐:适量
黑胡椒面:适量--

葱花蛋饼的做法步骤

  • 第十三步:彻底凝固后进行翻面,两面都烙熟后即可出锅。
  • 第二步:胡萝卜和大葱切成末备用。
  • 第十一步:不粘锅放在灶上,开小火,滴入几滴油,用生姜块抹开。
  • 第十步:用筷子朝一个方向转着圈搅拌,直至充分拌匀。
  • 第三步:鸡蛋磕入面粉中。
  • 第九步:加入适量黑胡椒粉。
  • 第五步:慢慢加水,边加边搅拌,直至搅拌成为比较稠密的面糊。
  • 第八步:加少量花椒粉。
  • 第一步:原料图。
  • 第六步:胡萝卜和大葱末加入面糊中拌匀。
  • 第十二步:舀入适量面粉,用铲子抹开,成圆形。
  • 第四步:搅拌均匀。
  • 第七步:加入适量食盐调味。
  • 葱花蛋饼做法技巧/窍门/补充说明:

    1、这样一张美味的蛋饼,挤上适量沙拉酱,别有一番风味呢!
    2、再来一杯五谷豆浆,营养早餐也可以这么轻松就搞定的哟!

    菜谱标签:家常菜主食
    相关食材:

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的葱花蛋饼。

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