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红烧鳊鱼

菜谱编号:140-932
红烧鳊鱼是【price101】分享的菜谱,口味属于鱼香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧鳊鱼”。
红烧鳊鱼
菜式制作特点
口味:鱼香工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
鳊鱼:500克--
辅助料用量
小葱:适量蒜瓣:适量
生姜:适量--
调味料用量
生抽:适量老抽:适量
盐:适量鸡精:适量
糖:适量--

红烧鳊鱼的做法步骤

  • 第五步:加料酒 生抽 老抽 盐 糖 大火烧开 小火 20分钟
  • 第六步:加入小葱 大火収汁 焖一会
  • 第四步:煎鱼至两面金黄
  • 第一步:葱蒜姜丝 准备好
  • 第二步:鱼洗净 开花待用
  • 第三步:起油锅 下蒜瓣 姜丝 爆香
  • 第七步:开饭
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:鳊鱼

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