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橙子家 幸福豆沙酥~~

菜谱编号:141-035
橙子家 幸福豆沙酥~~是【?小橙子?】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“橙子家 幸福豆沙酥~~”。
橙子家  幸福豆沙酥~~

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

想吃豆沙酥好久了···记得小时候妈妈总是买豆沙酥,还是绿豆的~特别好吃···

于是乎决定做豆沙酥来回忆回忆童年~

第一天做了一些,还没等拍照片就被吃完了,第二天又做了一些~味道很棒~

橙子家 幸福豆沙酥~~主厨:?小橙子?

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
高筋面粉:150克黄油:60克
水:50克白砂糖:20克
辅助料用量
低筋面粉:90克玉米油:45ML
调味料用量
豆沙馅:1包--

橙子家 幸福豆沙酥~~的做法步骤

  • 第二步:这个就是油酥啦,把配料中的材料搅匀,揉圆就可以啦,盖上保鲜膜,松20分钟·
  • 第十一步:国内烤箱,200度25分钟·国外烤箱390华氏度 25分钟即可·
  • 第五步:记得包口朝下哦
  • 第三步:松好之后,平均分成16等份,油酥和水油皮都是哦·
  • 第四步:把一块水油皮按扁,然后放入一块油酥,像包包子一样包起来·
  • 第十步:刷上蛋液,撒上芝麻····
  • 第六步:然后擀成长条,自下而上卷起来···个人感觉越薄越好···
  • 第八步:15分钟后,把每一条从两头往中间擀,然后再擀成长条,像之前一样,松15分钟·
  • 第一步:把主料中的材料全部放进碗里,先放面粉和白糖搅匀然后放入黄油,黄油就算不融化也没事儿,一点不影响~ 然后最后倒入水,搅匀,揉圆即可,盖上保鲜膜松20分钟·
  • 第九步:15分钟过后,把每一条擀成圆片,包入豆沙或者蛋黄或者黑芝麻都行,收口朝下·
  • 第七步:把所有的都做好,盖保鲜膜松15分钟·
  • 菜谱标签:烘焙
    相关食材:橙子豆沙

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的橙子家 幸福豆沙酥~~。

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