玉兔豆沙包---超卡哇伊
玉兔豆沙包---超卡哇伊是【承灿妈咪CCM】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“玉兔豆沙包---超卡哇伊”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
开学之后，给孩子准备早点就是我每周最重要的事，一般来说，我会提前做好一些面食，这样早上起来稍微蒸一下就可以了，不会那么慌乱。豆沙包是我和孩子都爱吃的早点，这次我把它换成了小兔子的造型，外观上看起来更加的可爱，孩子胡噜胡噜一下子就吃了5个，看来颜值这东西在食欲上也起了很棒的作用哈！说起做这种卡通馒头，有一个小窍门，那就是在和面的时候加少量的食用油，这样面团的光泽度会更好哦。关于面粉的选择，我个人偏爱金龙鱼澳大利亚麦芯粉，因为这种是100%进口小麦经过细磨之后，面筋和蛋白质的质量非常的高，粉质特别的细腻，做好的面食色泽自然柔和，口感还特别劲道，给小朋友做早点，我都会更仔细些，哈哈哈，为娘没啥其他本事，就只能在吃这方面多下点功夫了。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：蒸 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 金龙鱼澳大利亚麦芯粉：150克 | 温水：75克 |
| 辅助料用量 | |
| 食用油：5克 | 酵母粉：3克 |
| 豆沙馅：适量 | -- |
玉兔豆沙包---超卡哇伊的做法步骤
玉兔豆沙包---超卡哇伊做法技巧/窍门/补充说明：
1：如果想要蒸好的馒头光滑漂亮，揉面非常重要，一定要反复的揉，当面团变得十分的光滑时，包出来的馒头或者包子才会特别光滑漂亮
2：制作这种异形的包子，比如有小兔子的耳朵，希望它竖起来，面团最好硬一些，这样成品的立体感会强一些，大家在选用面粉的时候，不同品牌的粉吸水量不同，需要注意一下，调节面团的干湿度
3：蒸包子的时候千万不要打开锅盖，蒸好之后关火焖5分钟再打开，保证馒头包子都漂亮
相关食材：豆沙