木耳豆腐
木耳豆腐是【远远lyt】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“木耳豆腐”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
黑白配中的营养很丰富，常吃黑木耳可抑制血小板凝聚，降低血液中胆固醇的含量，对冠心病、动脉血管硬化、脑心血管病颇为有益，并有一定的抗癌作用。黑木耳中的胶质，还可将残留在人体消化系统内的灰尘杂质吸附聚集，排出体外，起清涤汤胃作用，豆腐就更不用多说，有高蛋白，低脂肪，降血压，降血脂，降胆固醇的功效。是生熟皆可，老幼皆宜，养生摄生、益寿延年的美食佳品。是清淡健康的家常菜。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 木耳：100克 | 豆腐：200克 |
| 辅助料用量 | |
| 葱：适量 | 姜：适量 |
| 鸡精：适量 | 盐：适量 |
| 酱油：适量 | 干辣椒：适量 |