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木耳豆腐

菜谱编号:141-394
木耳豆腐是【远远lyt】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“木耳豆腐”。
木耳豆腐

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

黑白配中的营养很丰富,常吃黑木耳可抑制血小板凝聚,降低血液中胆固醇的含量,对冠心病、动脉血管硬化、脑心血管病颇为有益,并有一定的抗癌作用。黑木耳中的胶质,还可将残留在人体消化系统内的灰尘杂质吸附聚集,排出体外,起清涤汤胃作用,豆腐就更不用多说,有高蛋白,低脂肪,降血压,降血脂,降胆固醇的功效。是生熟皆可,老幼皆宜,养生摄生、益寿延年的美食佳品。是清淡健康的家常菜。

木耳豆腐主厨:远远lyt

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
木耳:100克豆腐:200克
辅助料用量
葱:适量姜:适量
鸡精:适量盐:适量
酱油:适量干辣椒:适量

木耳豆腐的做法步骤

  • 第一步:泡发木耳,豆腐切成块儿锅中倒油放入木耳葱和姜加入豆腐,盐ok
  • 第三步:葱姜还有红辣椒切碎备用
  • 第四步:锅中倒油放入木耳,葱和姜
  • 第六步:OK了,简单吧!
  • 第二步:电饼锅煎豆腐至两面金黄
  • 第五步:加入豆腐,加盐,鸡精,酱油,可以加少许的砂糖
  • 菜谱标签:素菜
    相关食材:木耳豆腐

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