茄干粉蒸肉
茄干粉蒸肉是【微笑雨(菱桐)】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“茄干粉蒸肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
茄干集香、辣、甜、咸多种味道为一体,口感既韧又软,且有过口忘不了,吃了还想吃的味道。用茄干和五花肉做粉蒸肉,茄干韧软,五花肉软糯香浓·
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:蒸 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
五花肉:200克 | -- |
辅助料用量 | |
油:适量 | 盐:适量 |
米粉:适量 | 米酒:适量 |
五香粉:适量 | 生抽:适量 |
茄干粉蒸肉的做法步骤
茄干粉蒸肉做法技巧/窍门/补充说明:
五花肉和姜放碗中,加香油、米酒、生抽、五香粉、盐拌匀静置半小时入味。(展开)