为母亲做一道粉蒸肉
为母亲做一道粉蒸肉是【Magic叮咚??】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要数小时,属于比较神级的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“为母亲做一道粉蒸肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
昨天母亲提起过粉蒸肉这道菜,正好今天过母亲节,我要为她亲手做。以前都是老公负责做,我只负责吃,今天我也得露一手,哈哈,上菜菜……
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:蒸 |
耗时:数小时 | 难度:神级 |
菜谱主材料 | |
五花肉:一块 | -- |
辅助料用量 | |
芋头:适量 | 熟米粉:适量 |
为母亲做一道粉蒸肉的做法步骤
为母亲做一道粉蒸肉做法技巧/窍门/补充说明:
这道菜特别适合老人和小孩吃,软糯不油腻。不敢吃肥肉的也可以多吃几块,因为蒸制的过程中肥肉的油已经均匀地融合到其他材料里,肥肉肥而不腻,瘦肉瘦而不柴,芋头软糯适口。打底的材料也可以换成其他块茎类的食材,比如地瓜、土豆……