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浓情蜜意蜜红豆

菜谱编号:141-897
浓情蜜意蜜红豆是【Foodieclub】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“浓情蜜意蜜红豆”。
浓情蜜意蜜红豆

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

因为心情不佳的缘故,好似比较喜欢暖色,甜蜜的食物。食量太小也不是好事,随便吃点就饱了···

本只是计划做一份蒸米糕的,结果因为想要做成夹层的,就做了蜜红豆,又想要表面有些坚果碎,就做了香脆花生仁···果然人心不足蛇吞象····还因为有了花生仁,又做了一份腊肠焖面······

吃货也许永远不会停止随心而动吧······

蜜红豆可以抹面包,蛋糕,做馅饼,做冰激凌,非常百搭哦!

浓情蜜意蜜红豆主厨:Foodieclub

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
红豆:400克--
辅助料用量
冰糖:50克--

浓情蜜意蜜红豆的做法步骤

  • 第一步:红豆用水浸泡24小时。
  • 第三步:待汤汁变红,红豆用手指一捏即碎时加入冰糖,大火收汁即可,期间需要不间断搅拌以免糊锅。
  • 第四步:成品
  • 第二步:锅内加约末过红豆2厘米的水大火烧开转中火熬煮。
  • 浓情蜜意蜜红豆做法技巧/窍门/补充说明:

    P·S·
    1,最后一步完结后可以用料理机将红豆打碎,即成红豆沙。
    2,红豆貌似不太吸糖,因此糖不用放太多,根据个人喜好酌情调整即可。
    3,加入冰糖大火收汁时一定要不停搅拌,否则肯定要糊锅。

    菜谱标签:甜品
    相关食材:红豆

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的浓情蜜意蜜红豆。

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