再战【桃酥】
再战【桃酥】是【quenny】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“再战【桃酥】”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
最近比较纠结于桃酥上的裂纹，总是想要做出漂亮的带着裂纹的桃酥。。。
前些天做了一次，烤的时候都快折腾出花儿了，也没见着丁点儿的裂纹，趁着家里还有些核桃，就又做了一次。
这次还好，至少是有进步的，出现了一些细小的裂纹，下次继续努力~~
材料：
面粉400g，细砂糖160g，玉米油240g，鸡蛋45g，臭粉8g，泡打粉2g，核桃仁70g
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烤 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 低筋面粉：400克 | 细砂糖：160克 |
| 玉米油：40克 | 鸡蛋：45克 |
| 臭粉：8克 | 泡打粉：2克 |
| 核桃仁：70克 | -- |
再战【桃酥】的做法步骤
再战【桃酥】做法技巧/窍门/补充说明：
1·家里的ACA烤箱，火力超猛的，而且容量小了些，一不小心就会糊，所以就没怎么折腾它，主要还是用的容量大些的长帝折腾的，好在最后还是见到了些效果；
2·这次用的臭粉比例没有变，想着是不是下次加大臭粉的比例试试呢？外面买的都是很大的那种裂纹呢。。。
相关食材：桃