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玛德琳

菜谱编号:142-695
玛德琳是【小春爱美食】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“玛德琳”。
玛德琳

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

最近兼职开了网店,朋友很给面子,前来捧场,让我做的随意点,我就选择了最简单的玛德琳。给别人做往往紧张,感觉不错自己平时随手做来的好看呢。嘻嘻···严重的怯场症

玛德琳主厨:小春爱美食

菜式制作特点
口味:甜味工艺:烘焙
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
黄油:100克糖:75克
鸡蛋:2个面粉:100克
香草精:2滴--

玛德琳的做法步骤

  • 第三步:加入黄油搅拌均匀,之后滴入几滴香草精(我做了好几种口味的,这时候可以加柠檬汁,橙汁,巧克力液体等)
  • 第四步:筛入面粉,2克泡打粉,拌匀
  • 第一步:鸡蛋打入碗中
  • 第六步:烤箱预热190度,中上层烤12分钟,出现小肚子即可。
  • 第二步:加入糖搅拌均匀
  • 第五步:装入裱花带,放冰箱保鲜内2-3小时。(有人说一晚上,我也不太清楚有什么区别)
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的玛德琳。

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