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可爱迷你滴【三明治玛德琳小面包】

菜谱编号:374-760
可爱迷你滴【三明治玛德琳小面包】是【咖啡。摩卡】分享的菜谱,口味属于甜香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“可爱迷你滴【三明治玛德琳小面包】”。
可爱迷你滴【三明治玛德琳小面包】

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

利用玛德琳模具做个迷你小面包,这样为小朋友准备早餐时,可做个小小三明治,即可爱又方便小朋友抓握。还可以多做几种馅料,让小朋友吃得更丰富,营养更全面呢~~

可爱迷你滴【三明治玛德琳小面包】主厨:咖啡。摩卡

菜式制作特点
口味:甜香工艺:烘焙
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
牛奶:155克高筋面粉:220克
酵母:3·5克细砂糖:25克
黄油:15克--
辅助料用量
盐:3克--

可爱迷你滴【三明治玛德琳小面包】的做法步骤

  • 第一步:除黄油以外材料放入面包机,和面程序20分钟。
  • 第十五步:成品。
  • 第十三步:放晾网上晾凉密封保存。
  • 第四步:放入盆中,盖上保鲜膜进行发酵。
  • 第五步:发酵至两倍大。
  • 第六步:取出排气。
  • 第三步:这个时候已经可以出薄膜了。
  • 第十步:发至1·5倍大左右。
  • 第十一步:放入预热好的150度烤箱25分钟(温度和时间根据自家烤箱调节)。
  • 第七步:将面团平均分12份,揉圆;松弛15分钟。
  • 第八步:放入模具,收口向下。将模具中的面团向下稍按压一下。
  • 第十二步:烤至表面金黄色,取出。
  • 第二步:加入黄油,继续和面程序20分钟。
  • 第十四步:早餐吃时,可随意夹入喜欢的内馅做成三明治食用。
  • 第九步:放烤箱进行发酵。
  • 菜谱标签:烘焙早餐
    相关食材:面包

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的可爱迷你滴【三明治玛德琳小面包】。

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