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红烧羊肉

菜谱编号:142-807
红烧羊肉是【花擦擦】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧羊肉”。
红烧羊肉
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
羊肉:1500克--
辅助料用量
油:适量黄酒:适量
桂皮:适量姜:适量
盐:适量老抽:适量
冰糖:适量味精:适量
小红椒:适量--

红烧羊肉的做法步骤

  • 第十二步:2小时后放少许味精煸炒均匀出锅
  • 第二步:羊肉洗净,锅中放水放入羊肉煮开过水煮开后把羊肉洗净干净
  • 第九步:放少许清水加盖煮开
  • 第七步:放少许姜
  • 第四步:放入羊肉煸炒
  • 第八步:再放少许老抽煸炒
  • 第一步:羊肉
  • 第五步:再放少许黄酒
  • 第六步:放少许桂皮
  • 第十步:放少许盐煸炒
  • 第十一步:放少许冰糖加盖大火煮开改小火焖煮2小时
  • 第三步:起油锅加热放入小红椒煸
  • 相关食材:羊肉

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