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炒小白菜

菜谱编号:142-941
炒小白菜是【zhuyu1】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炒小白菜”。
炒小白菜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

小白菜是蔬菜中含矿物质和维生素最丰富的菜。小白菜所含的钙是大白菜的2倍,所含维生素C约是大白菜的3倍多,所含胡萝卜素是大白菜的74倍,所含的糖类和碳水化合物略低于大白菜。小白菜性味甘平、微寒,无毒,具有清热解烦、利尿解毒的功效。小白菜中所含的矿物钙、磷能够促进骨骼的发育,加速人体的新陈代谢和增强机体的造血功能

炒小白菜主厨:zhuyu1

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
小白菜:400克--
辅助料用量
油:适量盐:适量

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的炒小白菜。

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