香葱炒苤蓝
香葱炒苤蓝是【清欢的烟火生活】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香葱炒苤蓝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
我喜欢吃苤蓝，它的口感脆嫩清香爽口，而且营养丰富，苤蓝维生素含量十分丰富，含大量水分和膳食纤维，可宽肠通便，防治便秘，排除毒素。苤蓝还含有丰富的维生素E，有增强人体免疫功能的作用。所含微量元素钼，能抑制亚硝酸胺的合成，因而具有一定的防癌抗癌作用。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 苤蓝：300克 | 香葱：100克 |
| 辅助料用量 | |
| 油：适量 | 盐：适量 |
| 辣椒：适量 | 味精：适量 |
香葱炒苤蓝的做法步骤
香葱炒苤蓝做法技巧/窍门/补充说明：
煸炒辣椒时要注意火候，小心不要煸糊了。