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简单快手菜---『剁椒鱿丝』

菜谱编号:068-304
简单快手菜---『剁椒鱿丝』是【凤栖梧桐】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“简单快手菜---『剁椒鱿丝』”。
简单快手菜---『剁椒鱿丝』
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
鱿鱼:1条--
辅助料用量
蒜薹:1小把--
调味料用量
剁椒:1汤匙料酒:1汤匙

简单快手菜---『剁椒鱿丝』的做法步骤

  • 第三步:将鱿鱼切长5cm,宽0·5cm左右细丝
  • 第六步:倒入蒜薹翻炒1分钟,关火盛盘~~~开吃
  • 第一步:蒜薹洗净后切3cm左右长段
  • 第二步:鱿鱼去内脏骨头后,撕去外层皮,洗净
  • 第五步:倒入鱿鱼、料酒翻炒几下至肉色发白,略微弯曲
  • 第四步:炒锅烧热后倒入油,油温略热后加入剁椒,煸出香味
  • 简单快手菜---『剁椒鱿丝』做法技巧/窍门/补充说明:

    自己收拾鱿鱼不爱动手,就麻烦卖家帮忙去掉内脏和骨头吧
    剁椒里面本已加入了蒜、姜末、盐,为此我炒菜时省去了再添加

    菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:剁椒

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