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剁椒蒸鸭血

菜谱编号:306-551
剁椒蒸鸭血是【厨娘宋宋】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“剁椒蒸鸭血”。
剁椒蒸鸭血
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
鸭血:一盒剁椒:30克
辅助料用量
蒜:适量葱:适量
鸡粉:三分之一茶匙料酒:一茶匙半

剁椒蒸鸭血的做法步骤

  • 第五步:姜炒好的剁椒浇上鸭血上,浇上一茶匙半料酒,上锅大火烧开蒸十分钟即可
  • 第三步:将葱白平铺在盘子底部,鸭血切片摆盘
  • 第七步:成品
  • 第一步:准备食材
  • 第四步:起油锅倒入适量底油下蒜末,剁椒炒香,加入三分之一茶匙鸡粉调味
  • 第八步:成品
  • 第六步:出锅撒上葱花即可
  • 第二步:切末,葱白切段,葱绿切葱花
  • 剁椒蒸鸭血做法技巧/窍门/补充说明:

    剁椒的盐味已经足够,所以不用加盐。

    相关食材:鸭血剁椒

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