鲜美清润--奶白菜筒骨汤
鲜美清润--奶白菜筒骨汤是【々苗∴】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鲜美清润--奶白菜筒骨汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
常说"春吃叶，夏吃瓜"，到了春天怎能不用青菜做汤呢？
奶白菜有高脚和矮脚之分：高脚奶白菜比较爽甜，用来炒着吃比较多；而矮脚奶白菜就比较软甜，多数用来煲汤。可惜没有买到矮脚的，只有用高脚奶白菜了~~这奶白菜不仅有清热解毒、健脾和胃的功效外，还能润肠通便；所以在春天做减肥用是很好的食材。猪筒骨骨髓中含有很多胶原蛋白还有各种蛋白质和维生素，不仅能增加抵抗力，而且对骨骼和皮肤都有非常好的帮助。中医还说它能补骨增髓，通常用淮山、党参、枸杞来煲汤。在春天用奶白菜和它一起煲汤，最后撒些胡椒粉下去，还有驱寒袪湿的功效。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煲 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 奶白菜：200克 | 筒骨：半根 |
| 瘦肉：100克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 生姜：2片 | -- |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | 油：适量 |
| 胡椒粉：适量 | -- |
鲜美清润--奶白菜筒骨汤的做法步骤
菜谱标签：汤类