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千层葱油饼

菜谱编号：143-239

千层葱油饼是【美食每一天f】分享的菜谱，口味属于葱香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤，作者提供了16张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“千层葱油饼”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

葱油饼是上海地区汉族特色小吃的一种，属闽菜或鲁菜菜系。中国福建，山东等地也有该小吃。口味香咸，主要用料为面粉和葱花。是街头、夜市的常见食品。

昨天自己动起手做起葱油饼来，庚嫌我做的量太少了，本来我不是特别喜欢吃油炸的东西的，可是这次感觉好好吃的，准备下次还做这个，多做点

千层葱油饼主厨：美食每一天f

第九步：翻过来抹上葱油

第十六步：炸到两面金黄即可

第二步：用手和成面团

第四步：锅中倒入油，将葱放里她一下弄成葱油待会用，加适量的盐

第十五步：油锅中放入足量的油预热后下入饼

第一步：碗中倒入面粉，倒入适量的温开水用筷子搅拌成絮状

第三步：· 用保鲜膜盖着醒6分钟

第五步：准备好材料，葱油、葱、白芝麻

第八步：对折一下，接着抹上葱油，撒上白芝麻和葱，这样对折两下

第六步：醒好的面团擀成面饼

第十二步：把一端压在另一端上

第十一步：醒好后，拉长到大概1公分厚度，然后两端卷起

第七步：抹上葱油，撒上白芝麻和葱

第十三步：压成饼后放5分钟

第十四步：用擀面棒擀一下，厚度根据自己的喜好定

第十步：折起来放5分钟

菜谱标签：家常菜主食面食饼

相关食材：葱油葱

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