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土豆蘑菇鸡

菜谱编号:121-855
土豆蘑菇鸡是【喷子妈妈】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“土豆蘑菇鸡”。
土豆蘑菇鸡

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

孕妇要少吃辣,少吃盐。。。好多东西都要少吃少吃的。偶尔吃一次要紧的,只放了三个干辣椒,少少青花椒,一勺豆瓣酱。所以喷子不会有事的咯

土豆蘑菇鸡主厨:喷子妈妈

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
蘑菇:适量土豆:适量
鸡块:适量--
辅助料用量
青花椒:适量干辣椒:适量
豆瓣酱:适量姜:适量
蒜:适量--
调味料用量
盐:适量--

土豆蘑菇鸡的做法步骤

  • 第六步:放入小土豆们,加一些温水
  • 第二步:泡水,我也不知道为什么要泡水,但是就是随手加了水
  • 第三步:姜,蒜,辣椒干,青花椒,豆瓣酱都少少~
  • 第五步:加入过了水的鸡块炒香(一半做鸡汤一半用来烧菜啦,所以没过程了)
  • 第九步:煮到土豆软绵绵,就可以起锅咯
  • 第四步:锅里热油,把以上材料放进去
  • 第八步:盖上盖子,大火沸腾后转小火25分钟
  • 第一步:小土豆去皮,其实可以不去的,但是家庭主妇无聊啦
  • 第七步:这个蘑菇也是做鸡汤剩下来的,所以也放进去了,超好吃!!
  • 土豆蘑菇鸡做法技巧/窍门/补充说明:

    新土豆的话可以不用削皮的,如果用大土豆的话最好去皮啦
    调料可以多加,更有滋味

    相关食材:土豆蘑菇

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的土豆蘑菇鸡。

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