海参蘑菇荞麦面
海参蘑菇荞麦面是【不做妖精好多年】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分20个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“海参蘑菇荞麦面”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
据说荞麦面可以瘦身，买了5斤，吃吃看，有作用就继续荞麦面。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煮 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 荞麦面：100克 | 海参：1个 |
| 猪肉：50克 | 平菇：100克 |
| 食用油：1汤匙 | 食盐：1克 |
| 生抽：5克 | 葱白：小许 |
| 鸡精：小许 | 清水：若干 |
| 辅助料用量 | |
| 葱叶：小许 | 香菜：小许 |
海参蘑菇荞麦面的做法步骤
海参蘑菇荞麦面做法技巧/窍门/补充说明：
先放油，后放葱，再放生抽最后放海参，这个顺序不能错，错了海参的味道不好。
答配菜谱：蘑菇与海参的做法