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青红椒洋葱炒猪颈肉

菜谱编号：143-746

青红椒洋葱炒猪颈肉是【美味美美味】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“青红椒洋葱炒猪颈肉”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

最近流感较多，不敢买鸡吃，最好每天都吃健康菜，嘴也吃歪了，今天市场有很多青、红椒，颜色很吸引，就买些来做做小炒，做个合胃口的菜吃吃，就地取材来个家常小炒：青红椒洋葱炒猪颈肉。

青红椒洋葱炒猪颈肉主厨：美味美美味

第七步：椒加油、小许盐爆炒一下。

第六步：洋葱加油、小许盐爆炒一下。

第八步：猪颈肉炒至8成孰。

第五步：猪颈肉洗净切片，用少许盐、油入味一下。

第一步：准备材料。

第二步：将青、红椒洗净去心并切块。

第三步：洋葱洗净并切块。

第九步：倒入洋葱和椒，炒熟，调入用糖、生抽、生粉调成的芡汁即可。

第四步：将青、红椒洗净去心并切块。

青红椒洋葱炒猪颈肉做法技巧/窍门/补充说明：

猪颈肉炒久了也不老，但洋葱和椒不要炒过久，一定控制好火候。

菜谱标签：热菜

相关食材：猪颈肉洋葱葱

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