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包子

菜谱编号:014-37
包子是【彤·~~】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“包子”。
包子
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
面粉:适量枣泥馅:适量
豆腐:适量香菇:适量
熟咸鸭蛋:5个鸡蛋:一个
辅助料用量
盐:一勺蚝油:两勺
香油:一勺味精:半勺
发酵粉:一勺香甜泡打粉:一勺
糖:一勺牛奶:一袋
菠菜:适量葱:适量
姜:适量--

包子的做法步骤

  • 第三步:拌馅,香菇、豆腐、熟咸鸭蛋5个、鸡蛋一个、葱、姜、剁碎和匀。加调料:盐一勺、蚝油两勺、香油一勺、味精半勺。
  • 第四步:·········
  • 第十一步:········
  • 第八步:第二锅蒸彩色包子。
  • 第一步:准备食材:香菇、豆腐、熟咸鸭蛋5个、鸡蛋一个、葱、姜、盐一勺、蚝油两勺、香油一勺、味精半勺、菠菜、面粉、发酵粉一勺、香甜泡打粉一勺、糖一勺、牛奶一袋、枣泥馅。
  • 第六步:蒸25分钟。
  • 第十二步:··············
  • 第五步:第一锅包的是枣泥馅(昨天没有用完)。
  • 第九步:蒸25分钟
  • 第七步:··············
  • 第十步:第三锅蒸荞麦花卷。
  • 第二步:温牛奶、半勺发酵粉、半勺泡打粉、一勺糖、三分之一的面粉。和成白色面团。菠菜加少量温水用料理机打碎和三分之一的面粉、半勺发酵粉、半勺泡打粉、合成绿色面团。荞麦面和三分之一的面粉合成咖色面团。面团和好之后,用保鲜袋套好,发面两个小时。
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