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酸菜炒黄豆

菜谱编号:143-830
酸菜炒黄豆是【昊昊小屋】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸菜炒黄豆”。
酸菜炒黄豆

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

做酸菜土豆粉,剩下了一部分酸菜,刚好煮了一些黄豆在早餐时吃,配上剩下的半根胡萝卜,味道还不错,也下饭。

酸菜炒黄豆主厨:昊昊小屋

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
酸菜:适量--
辅助料用量
黄豆:适量胡萝卜:适量
调味料用量
盐:适量葱花:适量
姜末:适量生抽:适量
胡椒:适量花椒:适量

酸菜炒黄豆的做法步骤

  • 第四步:酸菜切小段
  • 第五步:锅中放入适量油,加葱花、姜末爆锅
  • 第七步:加入胡萝卜碎
  • 第一步:黄豆提前泡发
  • 第八步:放入煮好的黄豆,加少许盐、生抽
  • 第二步:放入葱段、姜片、花椒、盐,煮开
  • 第六步:倒入酸菜
  • 第九步:装盘
  • 第三步:胡萝卜切碎丁
  • 酸菜炒黄豆做法技巧/窍门/补充说明:

    黄豆提前泡发煮熟

    菜谱标签:素菜
    相关食材:酸菜黄豆

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