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双瓜龙骨汤

菜谱编号:014-401
双瓜龙骨汤是【花雨曼陀罗】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要一小时,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“双瓜龙骨汤”。
双瓜龙骨汤
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:一小时难度:未知
菜谱主材料
龙骨:适量--
辅助料用量
冬瓜:适量苦瓜:适量
黄豆:适量--
调味料用量
姜:适量盐:适量

双瓜龙骨汤的做法步骤

  • 第二步:高压锅放姜、水、黄豆、龙骨,大火煲开。
  • 第四步:砂锅放冬瓜、苦瓜及少量的水,小火烧开。
  • 第一步:龙骨洗净,锅里放几粒花椒焯好水备用。
  • 第三步:冬瓜、苦瓜切块备用。
  • 第六步:小火煲一个钟,放盐即可出锅。
  • 第五步:将高压锅内所有食材倒入砂锅。
  • 双瓜龙骨汤做法技巧/窍门/补充说明:

    因为我家老公吃什么都喜欢烂一点的口感,所以不喜欢冬瓜、苦瓜太烂的同志们,可以后放冬瓜和苦瓜,或者是缩短煲制时间。

    相关食材:龙骨

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